De Chitarrine van harde tarwe met ei van Pasta Santoni zijn een soort lange pasta die op ambachtelijke wijze is vervaardigd met 100% Marchigiaanse grondstoffen, natuurlijke en zonder OGM. De pasta wordt handmatig gedraaid zoals de traditie voorschrijft.
Het gebruik van authentieke ingrediënten die in eigen huis worden geproduceerd, maakt het mogelijk om semolina en altijd verse eieren te transformeren tot een totaal andere pasta, qua kleur, smaak en geur.
De Chitarrine worden bewerkt volgens de Santoni-methode: doorgestoken met bronzen nozzles en langzaam en op lage temperaturen gedroogd, om de organoleptische eigenschappen van de tarwe te behouden en de Chitarrine ruwheid en poreusheid te geven zodat ze beter de sauzen kunnen vasthouden.
Ingrediënten: durum tarwegriesmeel, eieren 40%.
Allergenen: gluten, eieren.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico: 390kcal e 1651kJ
Proteine: 16g
Carboidrati: 72,2g di cui Zuccheri: 5,3g
Grassi: 4,1g di cui Acidi Grassi Saturi: 1,19g
Sale: 0,21g
De Chitarrine van harde tarwe met ei van Pasta Santoni zijn het ideale pastavormaat dat, dankzij hun ruwheid en porositeit, gemakkelijk kan worden gecombineerd met rijke sauzen zoals vleesragù en zeevruchtensaus.
€ 4,20
Voor 250g
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Chitarrine van harde tarwe met ei 250g
Marche
