300 g voorgekookte rijst uit San Marco Line

300 g voorgekookte rijst uit San Marco Line

Onder de ambassadeurs van de beste Italiaanse keuken ter wereld, neemt Riso San Marco ongetwijfeld een ereplaats in: de eerste lijn die op de markt werd gebracht door de Riseria Cremonesi en de meest verkochte in het buitenland. Riso San Marco is de lijn van de traditie, het resultaat van een geheel ambachtelijke verwerkingstechniek, volgens de methode die wordt gebruikt in de oude rijstfabrieken van de Po-vlakte.

De Riso Parboiled, ook bekend als omgezette rijst, heeft als kenmerk dat deze een thermische behandeling heeft ondergaan nog voordat deze werd gepeld. Om Parboiled te verkrijgen, worden de zaden namelijk onderworpen aan een deeltijdverhitting met stoom terwijl ze nog in hun vezelige omhulsel zitten. Deze stappen maken de Parboiled gemakkelijk te verwerken, rijker van voedingswaarde, beter conserveerbaar en meer bestand tegen koken.

De verpakking van 300 gram staat een specialistisch gebruik van de rijst toe: voor elk gerecht het beste type rijst, zonder geopende verpakkingen achter te laten, en met de mogelijkheid om telkens weer te kiezen welk gerecht te bereiden.

300 g voorgekookte rijst uit San Marco Line: Hoe wordt het geproduceerd?

Riseria Cremonesi, Veneto

Ingredienten 300 g voorgekookte rijst uit San Marco Line

Voedingswaarden