De Mantuanella is de "innovatieve" kaas van het landbouwbedrijf Levante. Het is een kaas die tijdens de prefermentatiefase wordt aangevuld met enzymen en melkpuntjes (allemaal geproduceerd door het bedrijf zelf) die de functie hebben om lactose voor te verteren, dus te zijn "zonder lactose". Deze techniek maakt het ook mogelijk dat kaas die minder dan 30 maanden is gerijpt, gegeten kan worden door lactose-intoleranten.
Latte vaccino parzialmente scremato, caglio di vitello, sale, lisozima (di origine animale) proteina naturale dell’uovo. Trattato in superficie con E120.
Allergeni: latte, uova
Shelf-life: 180 giorni
De Mantuanella kaas heeft een goed gevulde en compacte structuur met een gematigde aanwezigheid van tyrosine-kristallen.
Bijzonder romig met een meer uitgesproken zachte textuur en een bijzondere zoetheid. Het is ee
€ 66,90
Voor Pezzo da 3 kg S/V
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Mantuanella, lactosevrij, 3 kg
Lombardije
