De Mantuanella is de "innovatieve" kaas van het landbouwbedrijf Levante. Het is een kaas die tijdens de prefermentatiefase wordt aangevuld met enzymen en melkpuntjes (allemaal geproduceerd door het bedrijf zelf) die de functie hebben om lactose voor te verteren, dus te zijn "zonder lactose". Deze techniek maakt het ook mogelijk dat kaas die minder dan 30 maanden is gerijpt, gegeten kan worden door lactose-intoleranten.
Ingredienti: Latte vaccino parzialmente scremato, caglio di vitello, sale, lisozima (di origine animale) proteina naturale dell’uovo. Trattato in superficie con E120.
Allergeni: latte, uova
Shelf-life: 180 giorni
De Mantuanella kaas heeft een goed gevulde en compacte structuur met een gematigde aanwezigheid van tyrosine-kristallen.
Bijzonder romig met een meer uitgesproken zachte textuur en een bijzondere zoetheid. Het is ee
€ 66,90
Voor Pezzo da 3 kg S/V
Di seguito 8 di 841 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
MoniqueAttenti e disponibili verso i clienti.
Anna PalellaQualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!
Michele V.Servizio e prodotti di alta qualità
LucianoOttimi prodotti consegna veloce
AndreaServizio splendido con disponibilità del personale a 360° e prodotti magnifici. Complimenti!
AlbertoTUTTO PERFETTO PROFESSIONALE E SUPER RAPIDO NELLA CONSEGNA. CONSIGLIATISSIMO
FABIO DONISELLI4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!