Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Kaas

biologicoDrunk White Cheese, volledige vorm

    La Casara Roncolato    Typisch product VenetoVeneto

207,00 Voor Forma intera 7 - 8 kg ca.

Aan favorieten toevoegen


U hebt de gratis verzending bereikt!
Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



Meer informatieMinder informatie

Drunk White Cheese, volledige vorm

La Casara bevindt zich aan de voet van de Lessini Bergen, tussen de hoogste heuvels van de benaming van Durello DOC en Soave DOC. Witte druiven voor witte wijnen. De eerste wordt geproduceerd met druiven Durella, die vroeger rabiosa of cagnina werd genoemd vanwege zijn zuurgraad. De Garganega voor de Soave is daarentegen een autochtone druif typischer voor het veronese, de meest bekende, de meest gecultiveerde.

Met de twee wijnen en hun schillen wordt de kaas van koemelk verfijnd volgens dezelfde techniek als de Monte Veronese DOP. Het heeft een rijpingsduur van 8 tot 19 maanden. Het verblijf in de schillen en in de wijnen houdt in dat er een absorptie plaatsvindt die centripetaal naar het midden van de kaas doordringt, wat typische organoleptische kenmerken geeft.

Drunk White Cheese, volledige vorm: Hoe wordt het geproduceerd?

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienten Drunk White Cheese, volledige vorm

Latte Vaccino Crudo, Caglio, Fermenti Lattici, Sale. Affinato con vino IGT e vinacce di bianco autoctone. Crostra non edibile. Origine del latte:ITALIA.

Allergeni: contiene latte e i suoi derivati

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 420kcal / 1742kj
Grassi: 35,5g di cui saturi 22,5g
Carboidrati: 0,6g di cui zuccheri 0,6g
Proteine: 24,6g
Sale: 2,1g

Drunk White Cheese, volledige vorm: gebruik in de keuken

Het is een kaas die naar bloemen en most ruikt. Een mooie romigheid, vooral in het midden waar de pasta letterlijk op de tong smelt; zelfs dicht bij de korst is de pasta bijzonder romig met een mooie balans van zuurheid en zoetheid.

Geur

Proefnotities

Drunk White Cheese, volledige vorm: Koppelingen

Hoe bewaart u Drunk White Cheese, volledige vorm Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


207,00 Voor Forma intera 7 - 8 kg ca.


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies