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Gekruide nationale beker 750 g

Salumificio Vignali

Gekruide nationale beker 750 g

Beker

23,00 / Pezzo da 750g ca. S/V

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biologicoSalamatakop - Ossocolo 750 g

    La Casara Roncolato    Typisch product VenetoVeneto

20,46 Voor Pezzo da 750g S/V

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Salamatakop - Ossocolo 750 g

L'Ossocolo (si scrive proprio con una c sola..) è un salame tipicamente veronese e come si sa i veneti non mettono mai le doppie! Si tratta di una coppa alla quale viene aggiunta della pasta di salame che si può vedere nella massa del salume. Questa mescola permette di avere una carne della coppa più morbida e una speziatura più accentuata. 

 

Salamatakop - Ossocolo 750 g: Hoe wordt het geproduceerd?

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienten Salamatakop - Ossocolo 750 g

Voedingswaarden

Salamatakop - Ossocolo 750 g: gebruik in de keuken

L'Ossocolo è un salume molto saporito che miscela le sensazioni dolci della carne della coppa con quelle speziate del salame nostrano tipico veneto. Una sensazione di maggiore grassezza per la coppa o di maggiore magrezza per il salame. Dipende da che punto la si guarda. Ottima da affettare nel pane, magari ancora tiepido, come appetizer negli aperitivi o aggiunta su polentina morbida gialla calda. Ottima per vini tipo Lugana, Valpolicella Classico e Soave Classico.

 

 

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