Reuzel uit Veneto, 400 g: prijs en online verkoop

Reuzel uit Veneto, 400 g

€ 9,20 Voor pezzo da 400g ca. S/V 4.9 / 5

QTA Aan winkelwagentje toevoegen

Aan favorieten toevoegen

Bezorgkosten: 6,40 €
(als u meer dan 59,00 € Boodschappen worden gratis thuisbezorgd)
Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten /

Reuzel uit Veneto, 400 g

De Venetiaanse traditie van vleeswaren en spek bestaat al eeuwen. Dit spek wordt geproduceerd met hoogwaardig Venetiaans varkensvlees. Het wordt ongeveer een maand laten rijpen, afhankelijk van de vochtigheidsgraad en de grootte van het product, met aromatische kruiden van de Venetiaanse bergen en specerijen.

Kenmerken

Het Venetiaanse spek onderscheidt zich van de meer klassieke varianten uit Colonnata of Arnad door zijn zoetheid en elegantie. Een zeer zachte massa die geen bijzondere en lange rijpingen ondergaat. Bovendien is het een product met een mooie vetadere die zeer smaakvol is en het product een prachtige roze kleur geeft.

Reuzel uit Veneto, 400 g: gebruik in de keuken

Het venetiaanse lardo in een portie van 400 gram is uitstekend om op romige en warme polenta te leggen, om toe te voegen aan Napolitaanse friarelli, of aan gekookte tarasacco. Bovendien is het geweld

Proefnotities

Questo lardo profuma di erbe aromatiche e di spezie, chiodi di garofano e cannella.Per un'ottima degustazione accompagnarlo con un vino Durello 36 mesi Spumante o con del Valdobbiadene Prosecco ExtraDry.