De Crudo Alpino komt van een stuk lende dat wordt gerijpt en gerookt in de steen-grotten in de bergen met typische bergkruiden zoals arnica, jeneverbes, moederkruid en andere zeldzaamheden die vooral op de Lessini-bergen te vinden zijn, die zo rijk zijn aan bloemen.
De lende wordt nog vers gebonden en bestrooid met specerijen en kruiden.
Vervolgens wordt het op natuurlijke wijze gerookt door de langzame verbranding van takken en jeneverbesbessen. De rijping zal daarna 6-8 maanden duren.
Aan het einde, na een gedeeltelijke schoning, wordt het verpakt.
Het vlees van deze vleeswaren is bijzonder smaakvol en ruikt naar kruiden en merkbaar balsamische en frisse aroma's.
Een gevoel van zachtheid, vooral in het midden, en een zekere algehele zoetheid. Zout en gekruid met veel evenwicht.
€ 89,90
Voor Salume intero 3 kg ca.
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Ruwe olie uit de hele Alpen
Veneto
