De Natuurlijk Gekookte Ham van Motta Ottavio is een product dat geselecteerd is door de familie Roncolato van La Casara vanwege de geschiedenis en de kwaliteit die het tot een van de beste in het Italiaanse landschap maakt.
Deze ham is verkregen uit zorgvuldig geselecteerde varkenshammen, elk afzonderlijk ontdaan van het been en aan drie zijden ontvet; de ham wordt gezouten door middel van injectie van pekel, verzacht, voorzichtig geschud, gevormd door hooggekwalificeerd personeel, gestoomd in een mal, afgekoeld, vacuüm verpakt onder gecontroleerde omstandigheden, gepasteuriseerd en opnieuw afgekoeld.
Ingrediënten: varkensbout, zout, aroma's, suiker, dextrose, antioxidant: E301, conserveermiddel: E250
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 719,0 kJ - 172,0 kcal
Grassi: 8,4 g di cui acidi grassi saturi: 3,0 g
Carboidrati: 1,0 g di cui zuccheri: 1,0 g
Proteine: 20,0 g
Sale: 1,8 g
.Uitstekende ham om te snijden zodat je de smaak en aroma's beter kunt waarderen. Perfect gerold op grissini, in blokjes in salade, kort gebakken in de pan voor pastagerechten met tomatensaus.
Bovendien heerlijk om panne
De geur is bijzonder intens en zoetkruidig. De textuur is zacht elastisch met zeer beperkte aders.
Het past bij delicate en licht aromatische witte wijnen. Geweldig met Piemontese Arneis en Campania Fiano.
€ 49,80
Voor Trancio S/V da 2 kg ca.
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Natuurlijk gekookte ham, 2 kg
Lombardije
