Voor deze vleeswaren maakt La Casara gebruik van de vakmanschap van hoogaustische slagers. Er worden grote stukken van nationaal varkensvlees gebruikt.
Het achterbeen wordt ontbeend, vervolgens gekruid en elke 3 dagen gemasseerd.
Daarna volgt het roken gedurende 4 - 5 dagen in steenruimtes waar langzaam jeneverhout en andere niet-harsachtige planten zoals beuk en eik worden verbrand.
De rijpingsperiode duurt vervolgens ongeveer 10 maanden in natuurlijk geventileerde omgevingen.
Coscia suina, sale, destrosio, saccarosio, aromi e spezie, antiossidante E300 (acido ascorbico), conservanti E252 (potassio nitrato), E250 (sodio nitrito).
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 90 giorni
Het betreft een speck met een heerlijke aromatische sensatie van kruiden en specerijen met een evenwichtige zoutsmaak en een zeer elegante en goed afgestelde rooksmaak.
Uitstekende vleeswaren voor een aperitief met een groentemix op basi
€ 89,90
Voor Trancio S/V da 2,5 kg ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Speck van meer dan 2,5 kg
Veneto
