De naam van deze kaas doet altijd glimlachen en is afgeleid van een term uit de oude ladinetaal spretz tzaori die inderdaad smakelijke kaas betekent.
Het wordt gemaakt van rauwe melk en rijpt gedurende ongeveer 90 dagen. De korst blijft altijd bijzonder vochtig. De melk komt van de Bruna- en Grigio Alpina-rassen die boven de 1000 meter grazen.
Deze kaas is een uitstekend Trentino-product dat zorgvuldig voor jou is geselecteerd door Agriform.
Ingrediënten: Melk, zout, stremsel.
Energiewaarde 1514 kJ - 365 kcal
Vet 30 g waarvan verzadigde vetzuren 18 g
Koolhydraten 0 g waarvan Suikers 0 g
Eiwitten 24 g
Zout 1,6 g
De smaak van deze kaas, zoals de naam al zegt, is zeer bijzonder en verdeelt de consument. Het lijkt veel op een ander zeer beroemd product, namelijk de Fontina DOP. De korst blijft altijd een beetje vochtig en de kaas wordt gekenmerkt door een bijzond
€ 133,90
Voor Mezza forma S/V da 6 kg ca.
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!