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biologicoGorgonzola Dolce BOB Sovrano 1/8 kaaswiel 1,5kg

    Palzola    Typisch product PiemontePiemonte

30,90 Voor 1/8 di forma da 1,5 kg ca.

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Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



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Gorgonzola Dolce BOB Sovrano 1/8 kaaswiel 1,5kg

Il Gorgonzola dolce Sovrano del caseificio Palzola ha una caratteristica di cremosità che si distingue nel panorama della DOP.

Ciò che contraddistingue questo prodotto inoltre è la capacità di mantenere questa caratteristica per più giorni. Inoltre la sua crema si confonde piacevolmente con un'erborinatura delicata e ben fusa nella massa. 

Viene stagionato per un periodo di 60 - 70 giorni nelle antiche casere di proprietà, delle vere e proprie cantine di affinamento rivestite in cotto che mantengono inalterati i valori di umidità e di temperatura.

Un patrimonio dettato dalla storia della famiglia Paltrinieri.

Gorgonzola Dolce BOB Sovrano 1/8 kaaswiel 1,5kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Palzola, Piemonte

Ingredienten Gorgonzola Dolce BOB Sovrano 1/8 kaaswiel 1,5kg

Voedingswaarden

Gorgonzola Dolce BOB Sovrano 1/8 kaaswiel 1,5kg: gebruik in de keuken

La cremosità di questo formaggio, la sua dolcezza e la piacevolezza di un'erborinatura molto delicata e ben distribuita sono le caratteristiche principali che ne fanno uno dei Gorgonzola più premiati nella denominazione.

Ha un bellissimo finale di frutta tostata di nocciola e mandorla e anacardo.

Si presta molto bene per condimenti per gnocchi al Gorgonzola, per pasta saporita e per appetizers gustosi

Da spalmare su crostini e grissini piemontesi, per cialde di Parmigiano Reggiano DOP.
Si abbina molto bene a vini passiti o morbidi soprattutto da uve bianche

Proefnotities

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