Samengesteld uit percochea, amandelsticks, biologische grappa 210 g

Samengesteld uit percochea, amandelsticks, biologische grappa 210 g

De percoche zijn bijzondere varianten van perziken, met zacht en sappig vruchtvlees, ideaal voor de bereiding van compotes.
Voor de bereiding van de Composta di Percoche con Bastoncini di Mandorle e Grappa gebruikt Fontana Bio alleen lokaal fruit, afkomstig van biologische landbouw, zonder pectine, zonder toegevoegde suikers of conserveermiddelen.
Een unieke compote vanwege de originaliteit en puurheid, die meesterlijk de zoete smaak van de percoche combineert met de intense smaak van amandelen, met een extra flinke toevoeging van grappa, ook biologisch.

Deze compote wordt bereid volgens de methode van koude rijping: een noviteit voor de producten van Fontana Bio, een proces dat geen toegevoegde suikers vereist: een smaak- en welzijnservaring die geen additieven nodig heeft.

De selectie, het wassen van het fruit en het voorbereiden in homogene stukjes zijn de eerste stappen van het proces, volledig met de hand uitgevoerd.
De koude rijping vindt plaats bij een temperatuur van 30°.
De tijden zijn variabel, omdat ze uitsluitend afhankelijk zijn van het type fruit.
Het overbrengen van de compote naar inductiekookpannen gaat vooraf aan het invullen en pasteuriseren, wat hygiëne en veiligheid garandeert.
De etikettering wordt volledig met de hand uitgevoerd: de handtekening van Fontana Bio, garantie van aandacht en zorg.

Productie in een fabriek die noten, selderij en mosterd gebruikt.

Samengesteld uit percochea, amandelsticks, biologische grappa 210 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Fontana Bio, Veneto

Ingredienten Samengesteld uit percochea, amandelsticks, biologische grappa 210 g

Voedingswaarden