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Moncenisio di Alpeggio blauw, 1 kg

Guffanti Luigi Formaggi

Moncenisio di Alpeggio blauw, 1 kg

Blauwe kazen

43,90 / Porzione da 1kg ca.

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biologicoBlauwe Bosco Dolomiti, 1 kg

    Cooperativa Agordino Latteria di Vallata    Typisch product VenetoVeneto

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Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



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Blauwe Bosco Dolomiti, 1 kg

Il Blu Bosco Dolomiti è un formaggio veneto molto particolare: un erborinato con striature di Penicillium Roqueforti che lo venano di blu e fatto stagionare in un involucro composto da erbe del Parco delle Dolomiti e ricoperto, poi, da mieli di montagna.

Un erborinato delicato, avvolgente, che porta con sè il sapore intenso del latte vaccino e i profumi delle alte Dolomiti.

Blauwe Bosco Dolomiti, 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Cooperativa Agordino Latteria di Vallata, Veneto

Sono i prati che distinguono la qualità del latte. Le Dolomiti offrono biodiversità e tipologia di erbe aromatiche e di fiori di montagna di altissimo pregio. Il latte, proveniente dagli alpeggi, è di colore più giallo grazie al beta carotene e la pasta dei formaggi particolarmente ambrata soprattutto con la lunga stagionatura. Sono perle del gusto di rara piacevolezza. 

Ingredienten Blauwe Bosco Dolomiti, 1 kg

Latte vaccino, Penicillium Roqueforti, caglio naturale, sale marino

Voedingswaarden

Blauwe Bosco Dolomiti, 1 kg: gebruik in de keuken

Il Blu Bosco Dolomiti (in porzione da un chilogrammo) è un ottimo formaggio da tagliere, per antipasti o per fine pasto. Superbo con una goccia di miele di acacia e un vino rosso dolce come passito o Recioto di Soave DOCG.

Proefnotities

Blauwe Bosco Dolomiti, 1 kg: Koppelingen

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