Het is een kaas gemaakt van volle koeienmelk van koeien die grazen in de hoge bergweiden.
Na stremming en zouten, ongeveer zes weken oud, wordt de kaas ondergedompeld in een vloeibare mengsel van bloemen, bestaande uit hooi, kaasjeskruid, goudsbloem, aardbei, roos.
Aan het einde van de rijping wordt de kaas op houten planken gedroogd.
Een kaas kunstwerk dat de bloemen van de bergweiden rechtstreeks naar jouw huis brengt, gedroogd in een korst. Het is een alpenkaas en dus een kaas van grote hoogtes, die wordt gerijpt in een mengsel van bloemen tijdens de rijpingsfase.
Rauwe koemelk, melkzuurbacteriën, ongejodeerd zout, kalfstremsel, kruiden en bloemen in korst.
Korst niet eetbaar.
Gemiddelde voedingswaarden per 100g product
Energie: 393,8kcal / 1649kj
Vetten: 32,5g waarvan verzadigd 21,7g
Koolhydraten: <0,1g waarvan suikers <0,1g
Eiwitten: 25,3g
Zout: 1,5g
Het is een kaas met een bijzonder intense smaak en een aangename bloemige sensatie die vanaf de eerste snede naar voren komt.
Mooi om te zien, laat het je toe om de korst te gebruiken om de esthetische aantrekkelijkheid
€ 23,00
Voor porzione da 500g ca.
Di seguito 8 di 856 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Formaggio Pafiorito 500 g
Buitenlandse selectie
