Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g

€ 23,90 Voor porzione da 500g ca. 4.9 / 5

QTA Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen

Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Allergenen: Latte

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g

Gemaakt van gedeeltelijk afgeroomde en gepasteuriseerde buffelmelk, wordt de Brazzadella-vorm vervolgens op houten planken gerijpt en de korst wordt continu gewassen met water en zout. Hierdoor ontstaat er een geel-oranje kleur op het oppervlak, veroorzaakt door halofiele bacteriën die zich vestigen en de omgeving in de korst stabiel en licht doorlatend maken. Na verloop van tijd, ongeveer 30 - 40 dagen, bereikt de vorm zijn definitieve consistentie.

Buffelmelk heeft de eigenschap vetter te zijn dan koemelk, wat het ideaal maakt voor bijzonder romige kazen zoals deze Brazzadella. Het heeft een licht verdikte en gele korst, veroorzaakt door halofiele bacteriën die bestand zijn tegen de continue wassen met water en zout.

Ingredienten Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g

Deelvetten buffelmelk, gepasteuriseerd, natuurlijke stremsel, zeezout

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g: gebruik in de keuken

De gerijpte buffelmozzarella in stro heeft een prachtige crèmigheid en een zeer aangename versheid. Het smaakt naar verse melk en yogurt met de klassieke sensatie die ook typisch is voor taleggio. De geur zal nooit zo

€ 23,90 Voor porzione da 500g ca.

QTA

Waarschuw indien beschikbaar

Di seguito 8 di 844 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique

AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella

MV 5/5

Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!

Michele V.

L* 5/5

Servizio e prodotti di alta qualità

Luciano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Azienda Agricola La Valle, Veneto

Ingredienten Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g

Voedingswaarden

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g: gebruik in de keuken

Proefnotities

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g: Koppelingen

Hoe bewaart u Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Azienda Agricola La Valle, Veneto

Ingredienten Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g

Voedingswaarden

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g: gebruik in de keuken

Proefnotities

Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g: Koppelingen

Hoe bewaart u Buffalo Brazzadella, geraffineerd in stro, 500 g Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.

Anderen hebben ook gekocht

Wacht, we zijn op zoek naar producten die u zouden kunnen plagen.