De Toma di Gressoney is een pareltje van het Valdostaans kaallax. Halverwege vet en met een zachte pasta: deze toma wordt rechtstreeks op de alpenweiden van de valle del Lys vervaardigd met traditionele methoden.
Deze kaas is gemaakt van geitenmelk en is minimaal 45 dagen gerijpt. Dankzij de klare lucht en de puurheid die de omgeving biedt waarin de geiten worden bijgehouden, is de Toma di Gressoney rijk aan interessante organoleptische eigenschappen: het bevat namelijk minder dan 23% vet. Het biedt een vrij hoge intensiteit van aromatischheid en bloemige sensaties. De pasta is elastisch, lichtgeel van kleur en heeft een sporadische maar regelmatig verdeelde luchtgaten.
Raadgedekte melk, zout, stremsel. Niet eetbare korst
Allergenen: melk
Gemiddelde voedingswaarden per 100g product
Energie: 255kcal / 1063kj
Vetten: 17g waarvan verzadigd 10g
Koolhydraten: 6,5g waarvan suikers 6,5g
Eiwitten: 19g
Zout: 1,8g
De Toma di Gressoney van Nicoletta Prodotti Caseari is een uitstekende zuivelproduct.
Belangrijke tafelkaas om bij de maaltijd te eten, heerlijk als het wordt vergezeld door huis
€ 34,90
Voor porzione da 1kg ca.
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Toma di Gressoney d'Alpeggio, 1 kg
Aosta-vallei
