€ 50,90
Voor porzione da 1 kg ca.
Aan favorieten toevoegen
De Scimudin van pure geit is een kaas gemaakt met plantaardige stremsel, van korte rijping, zeer delicaat van smaak en onderscheidt zich door zijn onmiskenbare intense melkachtige smaak.
De korst is wit en bloeiend, de pasta is zeer zacht met een kleur die varieert van ivoor wit tot strogeel, afhankelijk van de seizoenen, met een onregelmatige en sporadische gatenstructuur. Voor de productie wordt gebruik gemaakt van rauwe melk van camosciata-geiten.
Scimudin is een dialectterm die voortkomt uit “scimud”, kaas. Oorspronkelijk kwam het alleen voor in de gemeente Bormio, daarna breidde de kaasproductie zich uit over heel Valtellina. Het was voornamelijk de kaas van de boerenfamilies.
Lo Scimudin van pure geitenmelk (dat we in deze pagina presenteren in een portie van 1 kilogram) is een tafelkaas, te consumeren met honing, of gemengd met polenta tijdens het koken.
Vol
€ 50,90
Voor porzione da 1 kg ca.
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Scimudin, puur stremsel van geitengroente, 1 kg
Lombardije
