Vezzena, 3 jaar lang gekruid Slow Food Presidium 200 g: online verkoop

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g

€ 8,60 Voor porzione da 200g ca. 4.9 / 5

QTA Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen

Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Allergenen: Latte, Uova

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g

Il formaggio Vézzena si fa da secoli nelle malghe trentine dell'Altopiano di Vézzena, con latte vaccino crudo di alpeggio, tradizionalmente stagionato a lungo in grotta. È un formaggio particolarmente ricercato per le sue caratteristiche organolettiche, dovute alla particolarità delle erbe dei pascoli di Vézzena.

Presenta una crosta sottile e dura di colore giallo paglierino tendente al bruno. La pasta è compatta e consistente, con occhiatura sparsa. Con la stagionatura di tre anni si presta molto bene ad essere grattugiato. Il sapore è pieno e leggermente piccante, ricco di profumi di erbe e fiori di pascolo.

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g: gebruik in de keuken

Il Vezzena stagionato in grotta 3 anni (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 200g) è un ottimo formaggio sia da tavola che da grattuggia.

Oltre al classico abbinamento con la polenta, è ottimo anche con il miele. Da provare grattuggiato sui minestroni.

Come abbinamento consigliamo un Vino Santo Trentino e si accompagna bene con un Trentino DOC Lagrein o un Trentino DOC Marzemino.

€ 8,60 Voor porzione da 200g ca.

QTA

Waarschuw indien beschikbaar

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Caseificio degli Altipiani e del Vezzena, Trentino-Zuid-Tirol

Ingredienten Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g

Voedingswaarden

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g: gebruik in de keuken

Proefnotities

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g: Koppelingen

Hoe bewaart u Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Caseificio degli Altipiani e del Vezzena, Trentino-Zuid-Tirol

Ingredienten Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g

Voedingswaarden

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g: gebruik in de keuken

Proefnotities

Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g: Koppelingen

Hoe bewaart u Vezzena heeft 3 jaar in een grot gerijpt Slow Food Presidium 200 g Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?

Anderen hebben ook gekocht

Wacht, we zijn op zoek naar producten die u zouden kunnen plagen.