De Blu del Moncenisio d'alpeggio is een kaas met blauwschimmel, gemaakt van rauwe melk van alpine koeien, gerijpt van 28 tot 60 dagen in grotten en geproduceerd op het hoogplateau van Moncenisio, de bergpas van de Cozie Alpen die Italië van Frankrijk scheidt.
Hij heeft een compacte en smeltende pasta, met een zeldzame gatenstructuur, van ivoorkleurige tint, zeer smakelijk en aangenaam. De Blu del Moncenisio heeft een cilindrische vorm, met een dunne, droge korst bedekt met een geringe hoeveelheid wit-grijze schimmel.
Rauwe koemelk uit bergweiden, stremsel, zout, penicillium roqueforti
Allergenen: melk
Gemiddelde voedingswaarden per 100g product
Energie: 350kcal
Vetten: 26g waarvan verzadigd 20g
Koolhydraten: <1g waarvan suikers 0g
Eiwitten: 22g
Zout: 2,5g
De Blu van Moncenisio d'alpeggio (die we op deze pagina presenteren in een portie van 500g) leent zich uitstekend voor de bereiding van voorgerechten, salades, soufflés en crêpes
€ 22,40
Voor Porzione da 500g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
500 g Moncenisio di Alpeggio blauw
Piemonte
