Traditionele voorgekookte Cotechino 500 g

Traditionele voorgekookte Cotechino 500 g

De Cotechino van Salumificio Pedrazzoli is een worst samengesteld uit magere varkensvlees gemalen op gemiddelde korrelgrootte.

Het is gemaakt van 100% Italiaans varkensvlees, bevat geen melkderivaten, is glutenvrij en bevat geen toegevoegde suikers.

De cotechino is een zeer energetisch voedsel en wordt historisch gezien bereid door dezelfde families van boeren die oude gewoonten van generatie op generatie hebben doorgegeven.

Gecontroleerde keten

Salumificio Pedrazzoli is een van de weinige producenten van vleeswaren in Italië met een gesloten circuit keten. Van het voer voor de dieren tot het eindproduct cotechino: alles wordt geproduceerd door interne landbouwbedrijven in eigendom van de familie Pedrazzoli, wat zorgt voor een zeer strikte ketencontrole en de hoge kwaliteit van het product die daaruit voortvloeit.

Traditionele voorgekookte Cotechino 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Salumificio Pedrazzoli, Emilia Romagna

Ingredienten Traditionele voorgekookte Cotechino 500 g

Italiaanse varkenshuid, Italiaans varkensvet, mager hoofdvlees van Italiaans varkensvlees, zeezout,
specerijen; antioxidant: natriumascorbaat; conserveermiddel: natriumnitriet

Allergenen: geen

Houdbaarheid: 26 maanden bewaard op een koele en droge plaats

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden per 100g product

Energie: 332kcal / 1375kj
Vetten: 27,6g waarvan verzadigd 9,4g
Koolhydraten: < 0,01g waarvan suikers < 0,01g
Eiwitten: 20,8g
Zout: 2,8g