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Gestoofd spek, half gerookt, 2,5 kg

Salumificio Freoni Danzi

Gestoofd spek, half gerookt, 2,5 kg

Pancetta

36,80 / 2,3 kg ca.

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biologicoGerookt spek, gestoofd spek, 350 g

    Pavoncelli    Typisch product VenetoVeneto

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Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Cereali contenenti glutine



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Gerookt spek, gestoofd spek, 350 g

La pancetta stufata affumicata è un prodotto di salumeria fresco derivante da pancette magre, privata della cartilagine e affumicata con fumo naturale di legno di faggio e confezionato in sottovuoto.
La pancetta stufata affumicata presenta un colore rosa per la parte più magra alternata a delle strisce bianche di grasso, il suo profumo è pulito e inebriante e le sue spezie aggiungono una nota morbida e fragrante.

PANCETTA STUFATA AFFUMICATA: COME VIENE PRODOTTA

La pancetta rifilata viene salata mediante salamoia in modo da renderla ancora più gustosa e appetitosa. Dopo la salatura, la pancetta viene lavorata artigianalmente per almeno 24 ore, cotta in forni saturi da vapore e affumicata con legno di faggio per conferirgli una naturale doratura.

PANCETTA STUFATA: PICCOLA CURIOSITÀ

La pancetta può essere impiegata nella pasta all’amatriciana, sebbene la versione tradizionale preveda l’uso del guanciale, da tutti coloro che non amano molto i sapori forti ma che preferiscono quelli affumicati.

 

Gerookt spek, gestoofd spek, 350 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Pavoncelli, Veneto

Ingredienten Gerookt spek, gestoofd spek, 350 g

Voedingswaarden

Gerookt spek, gestoofd spek, 350 g: gebruik in de keuken

La pancetta stufata è uno degli ingredienti più golosi e gustosi ed è ottima per insaporire primi piatti, come spaghetti o tagliatelle ma anche per farcire panini o per preparare la classica colazione all’inglese con uova e pancetta.

Si tratta quindi di un alimento che si presta molto alla creatività in cucina, ci sono infatti tantissime ricette e modi per godere appieno del suo sapore unico e delizioso. Noi consigliamo gli spaghetti gorgonzola e pancetta, una ricetta veloce e semplice che unisce la cremosità del gorgonzola con la delicatezza della pancetta.

 

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto:

Energia 1054/254KJ/Kcal
Grassi 20,3g
Di cui acidi grassi saturi 8g
Carboidrati 1,8g
Di cui zuccheri 0,8g
Proteine 16g
Sale 1,8g

Proefnotities

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