De kaas Toma Blu barricato alle erbe aromatiche van La Casearia Carpenedo is een van de meest spannende kazen van gepasteuriseerde melk. Zo niet de meest spannende! Het is een delicate blauwschimmelkaas gerijpt in eikenhouten vaten, een ongelooflijk voorbeeld van hoe traditie en vooruitgang samenleven in de filosofie van Antonio Carpenedo, pionier, onderzoeker en echte archeoloog van oude smaken die doorgegeven en gecombineerd moeten worden in zijn kazen.
Deze blauwschimmelkaas gerijpt met kruiden is een keerpunt tussen het voor de hand liggende, het gebruikelijke en het al eerder geziene, met een ervaring waar je niet meer van terug kunt komen. Gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en minimaal 3 maanden gerijpt, verrast het je met de romige consistentie en gemakkelijk vervormbare textuur van de kaas, licht elastisch en zacht. De sensorische ervaring van Toma Blu is een reis door bergweiden.
KOEMELK, zout, stremsel, mengsel van aromatische kruiden: rozemarijn, gember, citroenmelisse (min. 2%) en bergweidegras (min. 0,1%) in korst.
| Voedingswaarde | 404Kcal/1672kJ |
| Vetten | 34g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 24,6g |
| Koolhydraten | 0,2g |
| Waarvan suikers | 0,19g |
| Proteïnen | 24,2g |
| Zout | 1,8g |
De kaas Toma Blu barricato alle erbe aromatiche van La Casearia Carpenedo (die we op deze pagina in zijn geheel presenteren) biedt ongelooflijke emoties! Bij het proeven lijkt het bijna alsof je in een oude spe
Di forma cilindrica caratterizzata da un colore di erbe fermentate, non uniforme. La pasta è di color giallo, screziata da leggera erborinatura di color verde e rosa. Le erbe aromatiche lasciano una sensazione balsamica piacevole che si fonde con l’elegante sentore del penicilum e le notte burrose.
€ 299,90
Voor Forma intera 8 kg ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Toma Blu barricato met aromatische kruiden in volledige vorm
Veneto
