€ 43,57
Voor intero 1,8kg ca.
Aan favorieten toevoegen
De kaas Caciobarricato van La Casearia Carpenedo is een schatkist van smaken en emoties. Antonio Carpenedo heeft met grote meesterlijkheid een echte ervaring gecreëerd die ons meeneemt op een zintuiglijke reis in deze Italiaanse specialiteit, die in zijn boek over dronken kazen is opgenomen.
De Caciocavallo is een stuk geschiedenis, dat al eeuwenlang verspreid is sinds het Koninkrijk der Twee Siciliën. De melk van loslopende Podolische koeien geeft de kaas de smaken van de natuur. Verliefd op deze smaken heeft Antonio met de Ubriaco methode in barrique de perfecte fusie bereikt van de traditionele kaasbereiding van Caciocavallo en de wijknowledge. Deze kaas is gemaakt van rauwe melk en wordt voor het dronken maken minimaal 3 maanden gerijpt.
De kaas Caciobarricato van La Casearia Carpenedo (die we op deze pagina in hele vorm presenteren) is een gespannen, compacte en droge kaas. De overdracht van smaken in barrique geeft de pasta toch een
€ 43,57
Voor intero 1,8kg ca.
di anidride carbonica risparmiati all'anno
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Hele barricatokaas
Veneto
