De Paccucce di Colmurano zijn een traditioneel product dat voortkomt uit de boerenhistorie van de Maceratese. Het zijn roze appelen van de Monti Sibillini Presidio Slow Food die in een gematigd warme oven zijn gedroogd, daarna ondergedompeld in gekookte wijn en bewaard in glazen potten.
De Marcheaanse boerderij Le Spiazzette wil dit oude en traditionele recept voor het conserveren van roze appelen opnieuw introduceren om deze heerlijke en geurige natuurkunst uit de Monti Sibillini opnieuw te laten ontdekken.
De roze appel van de Sibillini wordt al sinds mensenheugenis geteeld in de Marken boven de 450 meter hoogte. De specifieke klimatologische omstandigheden van het Monti Sibillini-gebied, met name de dagelijkse en seizoensmatige temperatuurverschillen, hebben een positieve invloed op de organoleptische eigenschappen van het product, waardoor het uniek en absoluut verschilt van de vrucht die in de vlakte wordt geteeld. Al meer dan tien jaar is de roze appel van de Monti Sibillini Presidio Slow Food.
Ingredienti: Mela Rosa dei Monti Sibillini Presidio Slow Food essiccata, vino cotto, acqua, zucchero.
De Paccucce di Colmurano van de Azienda Agricola Le Spiazzette zijn heerlijk om puur te genieten als zoete afsluiting van een maaltijd.
Ze kunnen ook gebruikt worden voor het maken van bepaalde z
€ 6,20
Voor 220g
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Paccucce di Colmurano, roze appel in gekookte wijn 220 g
Marche
