De Perlagrigia al tartufo sotto cenere van La Casearia Carpenedo is een werkelijk speciale kaas: een combinatie van smaken die een buitengewoon succes voor de smaakpapillen vertegenwoordigt!
Deze kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk, typisch voor de Venetiaanse traditie, waaraan stukjes Zwarte truffel aan het mengsel worden toegevoegd.
Minimaal 1 maand gerijpt, wordt de vorm daarna onder beuken-as geplaatst en gemasseerd met verschillende specerijen.
Zoete smaak en zeer uitgesproken melkachtige sensaties met een aangenaam gevoel van verse truffel.
Zacht, soepel, elegant: deze kaas wordt door velen "leuk" genoemd. Een sensorische ervaring van 360°.
De Perlagrigia met truffel onder as van La Casearia Carpenedo (die we op deze pagina in een halve vorm van 1,5 kg presenteren) is een kaas die verrast door zijn elegantie, nooit opdringerig en met een
Il colore grigio della cenere la fa da padrone in crosta, dando un aspetto delicato. Al taglio si apprezza una sottile linea grigia, della cenere appunto, una linea data dalle spezie e poi il giallo chiaro della pasta punteggiata di tartufo. Al tatto il Perlagrigia colpisce per la sua eleganza ed elasticità. La finissima e impalpabile cenere crea un effetto vellutato, molto piacevole. In bocca prevale in primis il tartufo, dosato con sapienza, per lasciare spazio poi al mix di spezie con cui viene massaggiato il Perlagrigia con prevalenza di cannella. Sentori di latte e burro.
€ 58,30
Voor metà forma 1,5kg ca.
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Perlagrigia onder as met truffel, halve vorm, 1,5 kg
Veneto
