De Morlacco is een typisch Venetiaanse kaas, en in het bijzonder van de alpenweiden van Monte Grappa.
Deze top is beroemd geworden door de heldhaftige gebeurtenissen van de Grote Oorlog. Sinds de tijd van de Serenissima republiek, heeft het de vestiging van Balkanvolken, herders en houtbewerkers gezien, die hier begonnen zijn met het produceren van een eenvoudige kaas die zijn naam ontleende aan de regio vanwaar zij kwamen: de Morlachia.
Het is een kaas gemaakt van rauwe halfvette koeienmelk en een stremselcoagulatie.
Daarom is zijn aroma zo intens en zijn consistentie bijzonder elastisch met een consistente korrel.
Latte crudo vaccino, fermenti lattici, sale, caglio.
Allergeni: latte. lattosio
Shelf-life: 180 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 1274kj / 307kcal
Grassi: 24,5g di cui saturi 17,3g
Carboidrati: 0,5g di cui zuccheri 0,4g
Proteine: 21,13g
Sale: 1,55g
Het is een halfgerijpte kaas met een tamelijk elastische consistentie vooral in het hart, met een zeer uitgesproken gatenstructuur en een compactere consistentie dichtbij de korst.
€ 4,20
Voor 200g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Morlacco de Grappa 200 g
Veneto
