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Prodotta nelle regioni di Oruro e Potosì in Bolivia da un'associazione di piccoli coltivatori, Anapqui, la Quinoa Real BIO è una delle migliori varietà di questo cereale.
Controllata dalla semina alla vendita, è un prodotto dalla qualità certificata, che non solo mira a sostenere una comunità che provvede al 100% alla produzione ed alla lavorazoine della quinoa, ma anche a preservare la biodiversità ed a portare a casa tua un alimento di qualità.
La Quinoa Real BIO è davvero un tesoro per l'organismo, sia che si abbia qualche problema alimentare, sia che si voglia solo mangiare sano. Oltre ad essere biologica è infatti vegana, ricca di fibre e priva di glutine: è quindi adatta al consumo in caso di celiachia.
Considerata la più pregiata fra le 200 varietà andine, la Quinoa Real si presta ad ogni tipo di abbinamento. In aggiunta ad un'insalata o da utilizzare come panatura, è senz'altro una valida alternativa ai cereali più conosciuti, come riso o frumento.
Assaggiando questi chicchi rotondi si percepiscono subito le note di nocciola proprie di questa varietà di quinoa. Il sapore è pieno e particolare, avvolgente, l'ideale per dare quel tocco di originalità in più ai piatti di tutti i giorni, facendo un passo in più verso il benessere e l'alimentazione salutare.
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