Het lardo is al tijden een belangrijk gerecht in de Italiaanse keuken, voedzaam en smaakvol, en maakt deel uit van een lange culinaire traditie.
Dit arme gerecht is opgewaardeerd in deze variant met de toevoeging van het varkensschouderstuk, dat de Lardo met Scannello van Corrado Benedetti meer voedingsstoffen, meer vitamines en essentiële vetzuren geeft in vergelijking met traditioneel lardo.
Het Lardo, in feite, naast zijn bescheiden oorsprong, is ontstaan uit de behoefte van boeren om vlees voor langere tijd te conserveren, zonder al te kostbare methoden te moeten gebruiken.
Lardo (varkensvet) 65,4%, scannello (varkensvlees) 28,0%, zout, specerijen (peper, chili), kruiden (peterselie, rozemarijn), knoflook.
Herkomst varkensvlees: IT
Gemiddelde voedingswaarden per 100g van het product
Energiewaarde 593 Kcal/2444 kJ
Vetten 61 g waarvan verzadigde vetzuren 29 g
Koolhydraten 0 g
Waarvan suikers 0 g
Eiwitten 11 g
Zout 3,1 g
De Lardo met Scannello is met zijn zachte, intense smaak geschikt om te combineren met gerechten van vlees of groenten, maar laat zijn karakter volledig zien wanneer het wordt geserveerd op een mooie warme bruschetta, genoten same
Se il lardo è un prodotto di per sè saporito, il Lardo con Scannello lo sorpassa con la sua intensità: speziato, arricchito dall'inebriante profumo delle erbe di montagna e reso unico dall'aggiunta di questo altro tipo di carne.
Versterkt risotto's, soepen, roasts en groenten. Heerlijk op warm brood en geroosterde polenta.
€ 7,60
Voor vasetto da 220g
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
EnzoPrompt efficient delivery of goods as ordered.
David McTutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
FrancescoLes produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeurFair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert LScoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!