Orcio Rainbow Intens fruitige extra vierge olijfolie, 500 ml

Orcio Rainbow Intens fruitige extra vierge olijfolie, 500 ml

De intense fruitige extra vierge olijfolie van Olio Vigliotti is een omhullende, intense en robuuste olie, met een bittere nasmaak en tegelijkertijd pittig. Geproduceerd in Apulië, in het lage Tavoliere, wordt deze olie alleen gemaakt van olijven van de Coratina variëteit.

De olijven worden strikt met de hand geplukt en binnen enkele uren verwerkt, volgens de traditionele methode van koud persen. De vruchten worden gemalen in moderne continue cyclus installaties met granito molens, waarvan de rotatie de homogeniteit van de pasta garandeert, waaruit een olie met een lage zuurgraad en onvergelijkbare organoleptische kenmerken voortvloeit.

De belangrijkste eigenschap van de Coratina is het polyfenolen gehalte dat drie keer zo hoog is als dat van andere oliën.

Hij heeft een intense groene kleur met gouden tinten en een uitgesproken aroma van dille, artisjok, venkel en hooi.

Voor jou die van traditie houdt of iets speciaals wilt cadeau doen, hier is de Rainbow keramische kruik. Het is een uniek verpakt, met de hand beschilderd door Apulische keramisten en komt voort uit het idee om iets anders te geven dat niet alleen een object is voor zichzelf. De lijn van keramische kruiken is gemaakt voor wie houdt van levendige oplossingen zonder in te boeten op een uniek en onnavolgbaar design. En zonder de traditie op te geven: ja, want vroeger werd olie juist opgeslagen in keramische kruiken, het ideale opslagmedium, perfect voor de conservering omdat het contact met licht en lucht, de vijanden van olie, voorkomt en daardoor oxidatie, verlies van natuurlijke kenmerken helpt te voorkomen en het beter laat ademen!

Orcio Rainbow Intens fruitige extra vierge olijfolie, 500 ml: Hoe wordt het geproduceerd?

Olio Vigliotti, Apulië

Ingredienten Orcio Rainbow Intens fruitige extra vierge olijfolie, 500 ml

Voedingswaarden