De Caciottona di Capra met Peper en Extra Vergine Olijfolie è een emotionele kaas, gemaakt van de beste geitenmelk en gemasseerd met een extra vergine olijfolie die vol en geurend is, en rijpt aan de oppervlakte met zwarte peper.
Het wordt met ervaring en passie geproduceerd door de Latteria Perenzin, een kleine familieboerderij gelegen in Bagnolo di San Pietro di Feletto, in de provincie Treviso. Deze historische kaasmakerij draagt zijn ambacht al vier generaties lang over, sinds 1898, toen Domenico Perenzin zijn eerste kaas produceerde.
De korst is licht rimpelig en bedekt met peper; de pasta is echter Ivoor-kleurig, romig en compact, met een geur die een lichte hint van geitenmelk en een sterke peperaroma heeft.
De smaak van de Caciottona is krachtig en hartig, zoet maar tegelijkertijd kruidig door de peper die op het oppervlak aanwezig is. De rijping duurt voor een periode van 3 tot 6 maanden.
Ingrediënten: geitenmelk, zout, stremsel, peper (3%), olijfolie extra vergine (2%)
Gemiddelde voedingswaarden per 100g
Energië 404 Kcal/Kj 1678
Vetten 32,5g - waarvan verzadigde vetzuren 24g
K koolhydraten 1,2g - waarvan suikers 0,05g
Eiwitten 27g
Zout 2g
De Caciottona di Capra met Peper en Extra Vergine Olijfolie, gezien zijn bijzonderheid, is geschikt om een kaasplank te verrijken: het ideale zou zijn om het puur te proeven.
H
€ 90,90
Voor 2,4 kg ca.
di anidride carbonica risparmiati all'anno
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Geitencaciottona met peper en extra vierge olijfolie 2,4 kg
Veneto
