De Nascondino Extra Affinato in Pere van Corrado Benedetti (op deze pagina aangeboden in het formaat 1/4 van ongeveer 500g) is een harde kaas met een strogele kleur en een pittige en evenwichtige smaak met fruitige tonen.
Deze bijzondere rijping volgt een proces dat zeer vergelijkbaar is met de grotere variant, maar het resultaat is volledig anders. Dit is te danken aan de kaas waarvan de extra variant een kleinere vorm heeft. Deze creatie is gericht op het waarderen van de lokale kaasproductie door de diversiteit van smaken uit te breiden. De geselecteerde kaasvormen worden ondergedompeld in een puree gemaakt van gemacereerde peren. De gewoonte om kaas onder het fruit te verbergen heeft verre oorsprongen en is de oorsprong van de naam van dit product. Na de rijpingsfase zal de kaas delicate nuances ontwikkeld hebben, verleend door de peren, waaronder een kruidige en scherpe ondertoon opvalt.
Kaas met lange rijping van volle koemelk, gerijpt in een mengsel verkregen door het macereren van Williams-peren.
Koemelk, inheemse melk, melkfermenten, stremsel, zout. Rijpt met peren.
Niet eetbare korst.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 421Kcal/1746kJ
Grassi: 34g di cui acidi grassi saturi: 25g
Carboidrati: 1.7g di cui zuccheri: 0g
Proteine: 26g
Sale 1.7g
Uitstekend gebruikt tijdens de fase van het romen van een risotto met seizoensgroenten.
€ 13,90
Voor formato 1/4 da 500g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Nascondino Extra Gerijpt in Peren 500g
Veneto
