IGP „Anima Red Wine” uit Beneventano - Vigne Storte

IGP „Anima Red Wine” uit Beneventano - Vigne Storte

De Vino Rosso Anima met de benaming Beneventano Igp, heeft de geur van rijp rood fruit. De smaak is droog, vol en harmonieus.
Deze rode wijn komt uit de regio Campanië, geproduceerd door het bedrijf Vigne Storte, dat ongeveer 10 hectare grond bezit. Het harde werk, de toewijding, de zorg voor de wijngaarden en de productie, resulteert in een product rijk aan smaken, geuren en van hoge kwaliteit. 

De rode wijn volgt een vinificatieproces in roestvrij staal met een rustperiode van 20/25 dagen op de schillen. De fermentatie vindt plaats bij een temperatuur van 15-17°. De veroudering gebeurt in roestvrij staal, daarna in barrique gedurende 2 maanden, en vervolgens weer in roestvrij staal en botteling voor nog eens 6 maanden. 

IGP „Anima Red Wine” uit Beneventano - Vigne Storte: Hoe wordt het geproduceerd?

Azienda agricola Vigne Storte, Campanië

Sebastiano en Filomeno zijn twee buitengewone jonge mannen omdat ze buitengewoon zijn. Na hun studies hebben ze zich aan hun land verbonden om de offers van hun ouders te waarderen, ook boeren met de eelt die hun handen tekenen door de moeite. Hun ondernemingszin is opwindend en ze besluiten de wijngaarden bij de hand te nemen en het avontuur van het maken van wijn te beginnen... Ontdek meer over Azienda Vigne Storte

Ingredienten IGP „Anima Red Wine” uit Beneventano - Vigne Storte

Voedingswaarden