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biologicoProsecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Black Bottle Selection 2018 750 ml

    De Faveri Spumanti    Typisch product VenetoVeneto

10,50 Voor 750 ml

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Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Denominatie: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jaar: 2018
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Black Bottle Selection 2018 750 ml

Il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera di De Faveri Spumanti è un vino davvero molto elegante, con un colore giallo paglierino, intensi aromi di frutta e un gusto amabile. De Faveri lo ottiene dalla selezione delle sue migliori uve Glera dei vigneti di alta collina nei comuni di Valdobbiadene e Vidor.

Sistema di allevamento: Cappuccina con sesto d’impianto 3x1 e Guyot con sesto d’impianto 2,80x1.
Epoca di vendemmia: seconda quindicina di settembre.
Vinificazione: in bianco in acciaio inox.
Presa di spuma: con lieviti indigeni selezionati a temperatura controllata per 25-30 giorni.
Spumantizzazione: metodo italiano (Martinotti) con presa di spuma in autoclave inox tramite fermentazione naturale.
Perlage: fine e persistente.
Colore: giallo paglierino scarico.
Bouquet: fresco, leggermente amabile, armonico.

Caratteristiche analitiche
Residuo zuccherino 24 gr/l
Acidità 6,0 gr/l
Pressione 5,5 bar
Estratto > 16 gr/l

Anno: 2018
Percentuale alcolica: 11%

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Black Bottle Selection 2018 750 ml: Hoe wordt het geproduceerd?

De Faveri Spumanti, Veneto

Ingredienten Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Black Bottle Selection 2018 750 ml

Voedingswaarden

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Black Bottle Selection 2018 750 ml: gebruik in de keuken

Il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Selezione Bottiglia Nera di De Faveri Spumanti è perfetto in abbinamento con la cucina speziata agrodolce tipicamente asiatica di cui asseconda la dolcezza.
Per lo stesso motivo è ottimo l’abbinamento territoriale con le sarde in saor alla veneziana.

Temperatura di servizio: 6 - 8 °C

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Proefnotities

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Dry Black Bottle Selection 2018 750 ml: Koppelingen

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