Saffraanstaaf 25 g

Saffraanstaaf 25 g

De Saffraanstaaf van Matteo Bertoli is een interessante innovatieve oplossing die het mogelijk maakt om saffraan rechtstreeks op je culinaire creaties te raspen.
 

Saffraanstaaf: wat is het?

Het is samengesteld uit zeer fijne hoogwaardige saffraan die fijn gemalen is en gemengd met gesmolten plantaardige cacaoboter. Eenmaal in de mallen gegoten en getemperd, krijgt het de vorm van een staaf.

De saffraan die gebruikt wordt, komt van de plantages van Matteo Bertoli in Travagliato of van geselecteerde Italiaanse leveranciers. Er worden geen chemische producten gebruikt voor de teelt van de gebruikte saffraan.
De cacaoboter daarentegen is het waardevolle vet dat in cacaobonen zit en komt alleen van ethische en duurzame plantages. De cacaoboter is gekozen als ingrediënt omdat het smeltend vermogen en glans geeft en volledig neutraal is, zodat het de intense smaak van de saffraan niet maskeert.

Saffraanstaaf 25 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Zafferano Matteo Bertoli, Lombardije

Ingredienten Saffraanstaaf 25 g

Ingredienten: cacaoboter, saffraan (1%) (hoeveelheid saffraan in 25g product: 0,2g)
Geen kleurstoffen, geen conserveermiddelen, geen chemische additieven, geen GMO, zonder eieren en zuivel, glutenvrij.

Voedingswaarden

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 581 Kcal / 2436 KJ
Grassi 100g di cui saturi 59g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g