Pinot Blanc DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml

Pinot Blanc DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml

De Pinot Bianco DOC Collio is een complexe en complete wijn: een wijn van aanzienlijke elegantie in de geur en in de mond met een grote structuur, een kenmerk dat van het Collio gebied komt. 

In alle wijnen zijn er tonen van mineraliteit die voortkomen uit de eocene oorsprongsgrond; het zijn zeebodems die 50 miljoen jaar geleden zijn opgedoken en behoudt daardoor deze hoge mineraliteit. In alle wijngaarden worden er aanzienlijke dunneringen uitgevoerd om wijnen van hoge kwaliteit te verkrijgen. 

Classificatie: Witte wijn DOC COLLIO
Gemeente van productie: San Floriano del Collio (GO)
Samenstelling van de bodem: marne en zandstenen
Uitrusting druiven: 7000 kg/ha
Plantdichtheid: 4000 planten/ha
Jaar van aanplant: 2000
Tijdstip van de oogst: tweede decade van september
Oogst: handmatig
Techniek van wijnmaken: zachte persing in een pneumatische pers, traditionele witte vinificatie met gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks.

De Pinot Bianco DOC Collio heeft een strogele kleur. De geur is typisch en fruitig. In de mond is hij goed gestructureerd.

Druiven: Pinot Bianco

Jaar: 2019

Alcoholpercentage: 14 %

Pinot Blanc DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml: Hoe wordt het geproduceerd?

Alessio Komjanc & Figli, Friuli Venezia Giulia

Ingredienten Pinot Blanc DOC Collio 2019 Komjanc 750 ml

Voedingswaarden