EVO-olie „Tonda di Cagliari” (500 ml) - Accademia Olearia

EVO-olie „Tonda di Cagliari” (500 ml) - Accademia Olearia

L'Olie Extra Vergine Dorica "Fruttato Verde" De Tonda Di Cagliari Monocultivar is een cultivar die in heel Sardinië aanwezig is en met name verspreid is in het zuiden van het eiland. Het is geselecteerd door Accademia Olearia uit zijn producten om een van de hoofdrolspelers te zijn in het project ter waardering van typische Sardijnse cultivars.

De Tonda di Cagliari is een monocultivar die intensiteit en evenwicht verenigt, met een duidelijke maar niet opdringerige karakter, er zijn dus bitterheid en pittigheid aanwezig met hints van vers fruit en gekookte groenten, die op een aangename manier aanwezig blijven op de smaak.

Garantie van de keten: De oogst, uitgevoerd met behulp van mechanische middelen, wordt uitsluitend rechtstreeks van de boom gedaan, zonder de op de grond gevallen olijven te verzamelen, wanneer de vrucht in een gemiddelde rijpingsfase is.
Productiegebied: Agro van Alghero in de provincie Sassari
Cultivar: Tonda

Houdbaarheid: 18 maanden op een koele en droge plaats, beschermd tegen licht en in de originele verpakking

EVO-olie „Tonda di Cagliari” (500 ml) - Accademia Olearia: Hoe wordt het geproduceerd?

Accademia Olearia, Sardinië

Ingredienten EVO-olie „Tonda di Cagliari” (500 ml) - Accademia Olearia

Cultivar: Tonda di Cagliari
Shelf life: 18 mesi

Voedingswaarden

Valori nutrizionali per 100ml di prodotto:
Energia 824 Kcal/3390 kJ
Grassi 91.6g di cui saturi 15,0g di cui monoinsaturi 67g di cui polinsaturi 9,6g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g