Schapen BIO IGP Terre de Volturno 2019 750 ml
De Sheep BIO IGP Terre del Volturno 2019 van de wijnmakerij Il Verro is een witte monovitale wijn die uitsluitend wordt geproduceerd met de druivensoort Coda di Pecora.
Deze witte wijn wordt geproduceerd in het heuvelachtige gebied van de Gemeente Formicola, aan de voet van de bergketen van de Monte Maggiore in de provincie Caserta. Het is een inheemse druivensoort waarvan de sporen bijna volledig verloren zijn gegaan, en slechts een paar boeren uit de regio bewaren kleine hoeveelheden.
Druivensoort: 100% Coda di pecora
Wijngaardbeplanting: Guyot
Wijngaard: voornamelijk kleiachtig met aanzienlijke aanwezigheid van vulkanische materialen. Zuidoostelijke blootstelling; hoogte van 300 m boven zeeniveau.
Oogst: handmatige oogst in plastic kratten van 20 kg
Oogsttijd: eerste - tweede decennium van oktober
Wijnbereiding: de geoogste druiven worden onmiddellijk naar de aangrenzende wijnmakerij gebracht, waar ze worden gekneusd en zacht geperst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Hiermee begint een rijping op fijne droesem, in de roestvrijstalen tanks die duurt tot mei. De botteling vindt plaats in april en voor de commercialisatie wordt een verdere rijping in de fles van 1-2 maanden afgewacht.
Zuurheid: 5
Restsuiker: 2 g/l
pH: 3,5
Alcohole percentage: 13%
De Sheep BIO IGP Terre del Volturno 2019 van wijnmakerij Il Verro is een stevige witte wijn die perfect samengaat met schaaldieren, bovendien verdient het ook de moeite om te worden geprobeerd in combinatie met gefritu
onderscheiding Rosso In 2020
€ 17,90
Voor 750ml
di anidride carbonica risparmiati all'anno
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Campanië
