Worst van wild zwijn en zwart varken met Montepulciano 165 g

Worst van wild zwijn en zwart varken met Montepulciano 165 g

De Wilde Zwijnen- en Zwarte Varkensworst van Montepulciano van de Fattoria Valle Magica is een delicatesse in beperkte editie: gemaakt van geselecteerde stukken vlees van wild zwijn dat niet gekweekt is en van Abruzzo's Zwarte Varkens, vervolgens geparfumeerd met minimale specerijen maar versterkt door de intense rode smaak van de Montepulciano D'Abruzzo geproduceerd door Fattoria Licia, een familiebedrijf in de buurt van Villamagna. 

De Fattoria Valle Magica wil met deze producten iedereen de gelegenheid geven om de smaken van weleer te herontdekken, door de ethische en duurzame teelt van zeldzame en
oude rassen. Dit alles in de Abruzzen, in het Gran Sasso Nationaal Park, onder de beroemde Rocca Calascio. De boerderij bevindt zich op de plek van de oude boerderij van het klooster van de Baronia di Carapelle Calvisio, dat jarenlang verlaten is geweest.

Ingrediënten: Vlees van wild zwijn en varkens, Montepulciano d'Abruzzo van Fattoria Licia, zout en peper. Niet-eetbare darm.
Zonder conserveermiddelen, zonder kleurstoffen, zonder lactose, zonder gluten, 100% natuurlijk.
Gemiddeld gewicht: 165g, in een vacuumverpakking.
Voedingswaarden per 100g product:
Energie 1649 kj / 346 kcal
Vetten 28,6g waarvan verzadigde vetzuren 8,9g
Koolhydraten 1,5g waarvan Suikers 0,1g
Eiwitten 33,3g
Zout 4,3g
Houdbaarheid: 8 maanden

Worst van wild zwijn en zwart varken met Montepulciano 165 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Fattoria Valle Magica, Abruzzen

Ingredienten Worst van wild zwijn en zwart varken met Montepulciano 165 g

Voedingswaarden