Witte friselle 400 g

Witte friselle 400 g: gebruik in de keuken

Le Friselle, dalla tipica forma a ciambella, appartengono, come i taralli e le focacce, alla semplice tradizione culinaria contadina della cucina meridionale; cotte al forno due volte, al palato si presentano croccanti e friabili, perfette per diverse occasioni di consumo.
Le Friselle Bianche sono ottime a colazione per chi desidera un pasto sano ed quilibrato, dal giusto apporto calorico ed energetico; perfette in abbinamento sia ad una colazione dolce che salata, accompagnate da una buona tazza di the o caffè.
In alternativa sono un perfetto snack a merenda, ma ottime anche come goloso stuzzichino da aperitivo, o come antipasto.
Alcune ricette facili, veloci e molto sfiziose, prevedono di preparare le Friselle come delle bruschettine, accompagnate quindi da pomodorini, pomodori secchi, pecorino, olive nere e basilico, perfette anche con la sapidità del tonno, del salmone o delle acciughe.
Per chi ama un sapore più rustico, le consigliamo abbinate a dei formaggi stagionati, accompagnati con delle salsine o dei profumi, come il timo o il rosmarino.
Le Friselle Bianche si prestano anche come un ottimo accompagnamento ad una buona caponata o alla salsiccia, che dovrà prima essere sbriciolata e poi cotta.

Proefnotities

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