Le-gumì, parelspelt, 500 g

Le-gumì, parelspelt, 500 g

Deze perlato spelt wordt verbouwd in Italië en verwerkt door Le-gumì in Vercelli, een gebied dat echt vocatie heeft voor de teelt van peulvruchten en granen. 

Perlato spelt is een functioneel voedsel, dat wil zeggen, naast voeden, ook een gunstige werking op de functies van ons lichaam kan hebben. Het bevat namelijk regulatoren van belangrijke vitale functies, zoals vezels en antioxidante stoffen. Het is rijk aan koolhydraten, eiwitten, mineralen en vitamines.

Het verwerkingsproces van perlato spelt is als volgt:
- Reiniging: verwijdering van droge stenen en andere vreemde voorwerpen;
- Calibratie: selectie op grootte;
- Selectie: op specifieke gewicht;
- Borstelen: maakt het product schoner en verwijdert stof.

Allergenen: het product bevat gluten. Het kan ook sporen van soja, mosterd, sesam en lupinen bevatten.
Totaal aantal defecten: max 4%
Voedingswaarden per 100g product:
Energie (kcal): 335
Koolhydraten (g): 67,1
Eiwitten (g): 15,1
Vetten (g): 2,5
Vezels (g): 6,8
Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de datum van binnenkomst van de partij.

Le-gumì, parelspelt, 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Le-gumì, Piemonte

Ingredienten Le-gumì, parelspelt, 500 g

Farro

Allergeni: il prodotto contiene glutine. Può contenere anche tracce di soia, senape, sesamo e lupini.

Shelf Life: 24 mesi dalla data di ingresso del lotto.

Voedingswaarden

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia (kcal): 335
Carboidrati (g): 67,1
Proteine (g): 15,1
Lipidi (g): 2,5
Fibre (g): 6,8