Pecorino Bagnolese suède met walnoten 600 g

Pecorino Bagnolese suède met walnoten 600 g

De Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci van Milk Coop is een waar feest van smaken en voedingsstoffen.

Laten we beginnen met de melk. De melk waarmee de pecorino met noten wordt gemaakt, is van de Pecora Bagnolese, ook bekend als Malvizza. De puurheid van het product is juist verbonden met deze laatste! De reden? De Malvizza-schapen worden in het wild gelaten en voeden zich met wat de natuur hen biedt op de paden van de Irpini-weiden.
En de noten? Ook deze maken deel uit van de Irpini-teelt. De belangrijkste prioriteit van Milk Coop is Km 0. In de ware zin van het woord!

Dankzij de delicate smaak van de noten en hun gezondheidsvoordelen, wordt de kaas nog specialer. Een verdere toevoeging van eiwitten, calcium, meervoudig onverzadigde vetten en antioxidanten biedt de pecorino scamosciato met noten een hoeveelheid voedingsstoffen die heel goed zijn voor de gezondheid. En het gaat daarom niet alleen om welzijn, maar ook om genot voor de smaakpapillen!

Gerijpt gedurende ongeveer 3 maanden, heeft de pecorino scamosciato met noten een zachte en vochtige pasta met een lichte gaatjesstructuur, in contrast met de krokante noot.

Pecorino Bagnolese suède met walnoten 600 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Milk Coop, Campanië

Ingredienten Pecorino Bagnolese suède met walnoten 600 g

Ingrediënten: 100% schapenmelk, zout 3%, stremsel 2%, noten.
Allergenen: melk en noten
Houdbaarheid: 6 maanden
Niet eetbare korst

Voedingswaarden

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g