Pecorino Bagnolese suède met rucola 600 g

Pecorino Bagnolese suède met rucola 600 g

De schapkaas verrijkt zich met dit kruiden dat op biologische wijze is gekweekt, wat tijdens de rijping van 3 maanden een frisse en bijzondere geur geeft.

De schapkaas met rucola is een kaas met een zachte textuur en een lichte gaatjesformatie, die de smaken van vroeger oproept, ideaal voor een voorgerecht vol smaken en geuren.

De melk geproduceerd door de Milk Coop komt van het Malvizza-schaap, ook wel bekend als "Bagnolese-schaap", een bijzondere autochtone razen, die vrij kan grazen in een semi-wilde staat tussen het Altopiano del Laceno en de Monti Picentini, zich voeden met wat de natuur biedt.

Pecorino Bagnolese suède met rucola 600 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Milk Coop, Campanië

Ingredienten Pecorino Bagnolese suède met rucola 600 g

Ingrediënten: Verse Campano schapenmelk, Zout, Stremsel, Rucola
Shelf Life: 6 maanden (de partij valt samen met de productiedatum)
Allergenen: melk 

Voedingswaarden

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g