Chilipeperbloem 350 g

Chilipeperbloem 350 g

Fior di peperoncino, een kaas met melk van km 0

De Fior di Peperoncino is de pittige en specerijachtige variant van de Tomello, een kaas met een zachte pasta, een exclusieve creatie van de Siciliaanse Fattoria Giambrone. Dit product wordt ambachtelijk bereid met rauwe koemelk, verkregen van de koeien van de familieboerderijen. De betrokken dieren worden met toewijding en respect behandeld, vooral wat betreft hun voeding, die gedurende een aanzienlijk deel van het jaar in een vrije huisvesting plaatsvindt. Deze filosofie bevordert de controle en kwaliteit van de geproduceerde melk, die onveranderlijk aan de zuivelproducten zal worden doorgegeven.

 

Fiori di peperoncino, de pittige versie van de Tomello

Ook de Fior di Peperoncino is een exclusieve creatie van de Fattoria Giambrone, en het is gekarakteriseerd door een zachte en kruimelige pasta met een dunne korst, die minder zacht maar zeer gekruid is. De buitenkant van de kaas wordt eerst bedekt met extra vergine olijfolie en daarna bestrooid met gemalen peper, het proeven ervan samen met de "interne wereld" van de Tomello zal een verfijnde en pittige plezierigheid zijn.

Chilipeperbloem 350 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Fattoria Giambrone, Sicilië

Ingredienten Chilipeperbloem 350 g

Voedingswaarden