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biologicoAromatische plant Santolina voor de keuken in potten

    Orto2000    Typisch product VenetoVeneto

3,60 Voor Vaso Ø 14 cm

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Aromatische plant Santolina voor de keuken in potten

Aromatische plant Santolina voor de keuken in potten: Hoe wordt het geproduceerd?

Orto2000, Veneto

Per le tue ricette ti proponiamo questa piccola piantina che potrà rifornirti di Santolina fresca ogni volta ti servirà per insaporire le tue creazioni tra i fornelli o i tuoi piatti.

La santolina è una pianta sempreverde, un’erba aromatica appartenente alla famiglia delle Compositae e originaria dell’area mediterranea. Viene coltivata soprattutto a scopo ornamentale in vaso e in giardino per il suo fogliame decorativo e profumato.
Questo naturalmente non esclude l’uso anche in cucina, soprattutto per la preparazione di infusi e decotti.
Cresce senza particolari problemi anche in luoghi aridi e sassosi e la si può trovare anche a mille metri di altezza.

Ingredienten Aromatische plant Santolina voor de keuken in potten

Voedingswaarden

Aromatische plant Santolina voor de keuken in potten: gebruik in de keuken

 

Le foglie e i fiori della santolina vengono raccolti e fatti essiccare per produrre infusi.
In cucina si usano le foglie per aromatizzare piatti a base di pesce oppure qualche foglia fresca viene messa nelle salse verdi per conferire a quest’ultime un sapore particolarmente interessante. C’è chi la utilizza come contorno anche per aromatizzare le insalate con qualche rametto.

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