Curcuma casarecce 250g

Curcuma casarecce 250g

De Casarecce met Kurkuma zijn absoluut een must-try!

Ze combineren het welzijn van hoogwaardige grondstoffen met de ambachtelijke en zorgvuldige verwerking van het product.

Specerijen zijn slechts de kers op de taart die de smaak versterkt!

Dit is niet zomaar pasta, maar een reis door de geschiedenis van een familie die, door de generaties heen, erin is geslaagd om een pasta gerecht in wit om te toveren tot een explosie van smaken.

Curcuma casarecce 250g: Hoe wordt het geproduceerd?

Hun pasta streeft ernaar de hoogst mogelijke kwaliteit en innovatie te bereiken, dankzij de selectie van de beste meelsoorten en specerijen, ambachtelijk bewerkt.

Het natuurlijke droogproces behoudt de waardevolle voedings- en organoleptische eigenschappen van de grondstoffen, wat zorgt voor een authentieke smaak die rijk is aan essentiële aminozuren.

Il Trachio, Veneto

De oprichter van Il Trachio, Leonora, vertelde ons met nostalgie over een herinnering die haar heeft aangezet om haar avontuur te beginnen: de dagen waarop zij en haar grootvader zelfgemaakte pasta maakten voor de hele familie tijdens de feestdagen.

Het enige wat nodig was, was bloem en water, zorgvuldig gemengd en ingenieus te drogen gelaten, gebruikmakend van de luchtstroom tussen twee tegenover elkaar liggende ramen.

De lessen van haar grootvader hebben haar geleid tot de beslissing om te produceren... ga naar de producentenpagina.

Ingredienten Curcuma casarecce 250g

Semola van durumtarwe, kurkuma poeder (1,5%).

Bevat gluten en kan sporen van bevatten: mosterd, soja, noten, pinda's, lupinen, zwavelzuur en sulfieten.

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden per 100g product:

Energi: 1489kj / 351kcal;

Vetten 1,1g waarvan verzadigde vetzuren 0g; 

Koolhydraten 72g waarvan suikers 0,3g;

Vezels 2,5g;

Eiwitten 12g;

Zout 0g.