Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma

€ 19,40 Voor 500 g 4.9 / 5

QTA Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen

Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Allergenen: Latte

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma

Deze DOP kaas van filament is gemaakt van buffelmelk die rechtstreeks van de boerderij afkomstig is. De melk wordt verrijkt met natuurlijke wei-inoculum en stremsel, en gaat vervolgens naar de coagulatiefase. De rijping gebeurt door middel van natuurlijke melkzuurfermentatie. Zodra de rijping is voltooid, wordt de wrongel gefilte en handmatig gevormd. Na een korte afkoeling in koud water om het product steviger te maken, wordt het in pekel gezouten. De kaas wordt verkocht in verpakkingen met een vloeistof van het conserveringsmiddel om de versheid te behouden.

Caseificio Jemma, Campanië

De bufalenhouderij van het bedrijf Iemma, gelegen in de plaats Cioffi di Eboli (SA), is erkend als een van de “Welzijnshouderijen”... Ga naar het producentenprofiel

Ingredienten Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma

Bullamelk, zout, stremsel.
GMO: Afwezig.
ALLERGENEN: melk

Voedingswaarden

Valore energetico 1169 KJ/ 282 Kcal
Grassi 24 g di cui saturi 17 g
Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 16 g
Sale 0,8 g

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma: gebruik in de keuken

Het product mag niet koud worden geconsumeerd. Om de originele sensorische eigenschappen optimaal te waarderen, laat het 30 minuten op kamertemperatuur staan nadat je het uit de koelkast hebt gehaald, of dompel het enkele minuten onder in warm water.

Proefnotities

Het product heeft een kenmerkende vlechtvorm en een parel-witte kleur. De smaak is hartig en onderscheidend, met delicate wilde tonen. De interne structuur is elastisch en bladerig, terwijl de buitenzijde een stevigere en glanzende textuur heeft.

Hoe bewaart u Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma Op zijn best

VERVALDATUM: 15 dgn.

Waarom vinden we dit product leuk?

Wij hebben de Mozzarella Campana DOP Treccia van 500 g gekozen vanwege de buitengewone kwaliteit en de authentieke smaak. De gevlochten vorm is niet alleen esthetisch aangenaam, maar garandeert ook een unieke textuur en een ongeëvenaarde versheid. Gemaakt van buffelmelk volgens traditionele methoden, biedt deze mozzarella een rijke en omhullende smaak die het beste van de Campaniaanse zuiveltraditie vertegenwoordigt. Perfect voor iedereen die een stukje echte Italiaanse excellentie op tafel wil brengen.

€ 19,40 Voor 500 g

QTA

Waarschuw indien beschikbaar

Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma