De Paški Sir DOP is een harde schapenkaas geproduceerd van volle melk verkregen van het inheemse schapenras van het eiland Pag in Kroatië.
De Paški Sir DOP wordt minimaal 60 dagen gerijpt. Hij heeft een cilindrische vorm, met een platte basis en een bovenkant die plat of licht convex kan zijn, met een diameter variërend van 18 tot 24 cm, een hoogte van 7 tot 13 cm, en een gewicht tussen 1,8 en 3,5 kg, afhankelijk van de grootte.
Energie 414 kcal
Vetten 34 g, waarvan verzadigde vetzuren 22 g
Koolhydraten 0 g waarvan suikers 0 g
Eiwitten 27 g
Zout 2,1 g
De korst is glad en hard, variërend van goudgeel tot lichtroestbruin; de binnenpasta is compact, licht elastisch, gemakkelijk te snijden, met een dichte textuur en zeer weinig of geen kleine onregelmatige gaatjes, van lichtgele kleur.
Naarmate de rijping vordert, verliest het elasticity en de kleur verdonkert. De smaak is subtiel pittig en zoet, versterkt door de rijping, terwijl het aroma kenmerkend is voor schapenkaas, met noten van aromatische kruiden.
€ 20,40
Voor 200g ca.
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Paski Sir BOB 200g
Buitenlandse selectie
