€ 51,10
Voor 500g ca.
Aan favorieten toevoegen
De Paški Sir DOP is een harde kaas, geproduceerd met volle melk van schapen van het inheemse ras van het eiland Pag in Kroatië.
Het rijpingsproces van de Paški Sir DOP duurt minstens 60 dagen; deze kaas heeft een cilindrische vorm, een platte basis en een bovenkant die plat of licht-concaaf kan zijn.
De afmetingen variëren met een diameter van 18 tot 24 cm, een hoogte van 7 tot 13 cm, en een gewicht dat varieert van 1,8 tot 3,5 kg, afhankelijk van de afmetingen.
Energie 414 kcal
Vetten 34 g, waarvan verzadigde vetzuren 22 g
Koolhydraten 0 g, waarvan suikers 0 g
Eiwitten 27 g
Zout 2,1 g
De crust is glad en hard, met tinten die variëren van goudgeel tot lichtbruin, terwijl de pasta compact, licht elastisch, gemakkelijk te snijden is, met een dichte consistentie en weinig tot geen onregelmatige gaatjes, van een lichtgele kleur.
Met de voortgang van de rijping verliest de kaas zijn elasticiteit en donkerder de kleur van de pasta.
De smaak, aanvankelijk
€ 51,10
Voor 500g ca.
di anidride carbonica risparmiati all'anno
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Paski Sir BOB 500g
Buitenlandse selectie
