De saus Crostino Toscano vertegenwoordigt een recept dat het gebied benadrukt door de zorgvuldige keuze van unieke ingrediënten, die op natuurlijke wijze in Toscane worden verbouwd.
Deze saus ontwikkelt zich als een meeslepend verhaal, waarin de balans tussen de ingrediënten geen simpele combinatie is, maar een verfijnde compositie van smaken die in elkaar vervlochten zijn, waardoor een unieke smaakharmonie ontstaat. Centraal in het verhaal staan de kippenlever, met uiterste zorg geselecteerd, die geen gewone ingrediënten zijn, maar getuigen van een traditie die zijn wortels in het verleden heeft, met een aardse intensiteit vol diepe nuances.
Hun fluweelachtige textuur wordt versterkt door een basis van wortel, die een natuurlijk zoete toets toevoegt, bijna een delicate tegenstem aan de robuustheid van de lever. De tomatenpulp fungeert als een verbinding tussen de elementen, en geeft een zachte omarming die de totaliteit met zijn dichte en omhullende essentie herbalanceert. De versterkte wijn introduceert een onverwachte dimensie, een fluistering van aromatische complexiteit die elke nuance van het gerecht verrijkt, alsof het een noot van oude verhalen is, ingelegd in een slok elegantie.
En daar is, stil maar bepalend, de prei: zijn aanwezigheid is subtiel, bijna ethereal, maar cruciaal in het creëren van dat licht zwavelachtige aroma, dat zich tussen de ingrediënten insteekt als een dunne aanwijzing van laat voorjaar. Het ei, met zijn discrete romigheid, fungeert als een geheime bindmiddel, zonder ooit te overhandigen, maar het verleent een textuur die uitnodigt tot een meditatieve proeverij, vol lagen om te ontdekken.
De extra vierge olijfolie, de quintessens van Toscaanse puurheid, overstijgt de rol van een eenvoudig smaakmaker, en verandert in een diepe en rijke streling, in staat om continuïteit en rondheid aan de geheel te geven. Zout, knoflook en peper voltooien dit triomf van smaken, niet als hoofdrolspelers, maar als schaduwen en lichten die de meest geheime nuances benadrukken, bijna onopgemerkt, in een subtiele spel tussen zoet en heet, tussen kracht en delicateit.
Zonder conserveermiddelen, zonder GGO's, presenteert de Crostino Toscano zich als een daad van absolute trouw aan de natuur en de traditie.
Corte del Dome is niet alleen een gastronomisch merk, het is een echte icoon van een veel uitgebreider project: een unieke culinaire reis waar traditie en uitmuntendheid elkaar ontmoeten en perfect samenkomen. Wat is het doel van de reis? Ga naar de kaart van Corte del Dome
Kippendijen 37%, wortel, tomatenpuree (tomaat, zuurteregelaar: citroenzuur), versterkte wijn (bevat sulfieten), EI, prei, extra vergine olijfolie, zout, knoflook, chili.
ZONDER TOEGEVOEGDE CONSERVEERMIDDELEN / ZONDER GLUTEN
Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Energiewaarde: 144 kj/ 433 kcal
Totaal vet: 4,60g waarvan verzadigd vet 0,90g
Koolhydraten: 3,80g waarvan suikers 2,30g
Eiwitten: 9,60g
Zout: 1,50g
Heerlijk ook koud gegeten met een lepel, of licht verwarmd en uitgesmeerd op krokante sneetjes brood. Je kunt het ook gebruiken voor een lekkere risotto door bijvoorbeeld asperges of erwten toe te voegen, of om je ragù op smaak te brengen door er een
Het is een reis die ons uitnodigt om bij elke hap stil te staan, na te denken over de rijkdom van een oude kennis die zich vernieuwt, zonder ooit zijn wortels te verraden. Elke smaak is een ontmoeting, een diepgaande dialoog met een authentiek, scherp en vrijgevig Toscane, die zich in elk individueel ingrediënt onthult, waardoor de daad van voeden een viering van de smaak en het leven zelf wordt.
Bewaar op een koele en droge plaats. Eenmaal geopend, in de koelkast bewaren op 0°/+4°C en binnen 5 dagen consumeren.
€ 11,40
Voor 180g
Di seguito 8 di 840 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Attenti e disponibili verso i clienti.
Anna PalellaQualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!
Michele V.Servizio e prodotti di alta qualità
LucianoOttimi prodotti consegna veloce
AndreaServizio splendido con disponibilità del personale a 360° e prodotti magnifici. Complimenti!
AlbertoTUTTO PERFETTO PROFESSIONALE E SUPER RAPIDO NELLA CONSEGNA. CONSIGLIATISSIMO
FABIO DONISELLISoddisfatta! Appena potrò, ordinare di nuovo. Grazie
Barbara Valdes4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!