Trifolati porcini paddenstoelen

Trifolati porcini paddenstoelen

I Funghi Porcini trifolati onder olie zijn een van de Specialiteiten van de Boscaiolo, natuurlijk met knoflook, olie en peterselie.

Trifolati porcini paddenstoelen: Hoe wordt het geproduceerd?

Deze Truffelchampignons in olie worden gemaakt volgens het traditionele huisrecept dat het gebruik van de consacratie-ingrediënten respecteert: paddenstoelen ("Bronzini" en "Testa Rossa"), knoflook, olie, peterselie.

Ze worden eerst gekookt en geconserveerd in pekel. Vervolgens worden ze ontzilt en in de pekel gezet. Gekozen en verzameld op het juiste moment van rijpheid, gepasteuriseerd en zorgvuldig gewassen van bosresten. Het sterilisatieproces is veilig en gecertificeerd om de productduur van twee jaar vanaf de productiedatum te waarborgen.

Cisa - Specialità Alimentari, Marche

Cisa - Ambachtelijke Specialiteiten is ontstaan in 1965 uit de vindingrijkheid en durf van zijn oprichter, Giovanni De Paulis, die met succes zijn grootste passie, de paddenstoelen, weet te transformeren. Wil je weten hoe hij het heeft gedaan? Ga naar de pagina van Cisa - Voedsel Specialiteiten

Ingredienten Trifolati porcini paddenstoelen

Hele porcini-paddenstoelen (Boletus groep edulis) 72%, zonnebloemolie 18%, olijfolie 10%,
wijnazijn, knoflook, zout, peterselie, antioxidant:E330.

Voedingswaarden

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 78
Valore Energetico Kj 326,57
Grassi 5,70 di cui Acidi Grassi Saturi 0,70
Carboidrati 2,60 di cui Zuccheri 1,80
Fibre 2,60
Proteine 2,50
Sale 0,90